洪涛：“全产业链”错在哪里？

　　到底什么是全产业链？按中粮的说法全产业链不仅覆盖种植养殖、运输、仓储、生产、加工、分装和销售这七大环节，而且在各产业链、七大环节之间都存在资源共享、融会贯通。

　　“全产业链”通过控制从农产品原料到终端消费品，包括种植、采购、贸易和物流、食品原料和饲料生产、养殖与肉类加工、食品加工、食品营销等多个环节，通过打造全产业链，对每一个环节进行有效控制，建立食品安全可追溯机制，才能从根本上保障食品安全。

    我认为，有些企业在全产业链理论与实践上却出了问题，错在哪里呢？我认为错在以下几个方面：

    1、产业链不是一个企业来包揽，如果一个企业来做，又可能做成“大而全”、“小而全”，这不符合现代社会分工与合作原理。

    2、产业链不是独打天下，建立在分工基础上的合作与协同，如果独立打天下，可能会出现垄断，垄断会产生负面效应。

    3、产业链不是做非核心业务，相反是将核心业务外包，是将非核心业务外包，而不是将核心业务与非核心业务统揽一个包，变成重新吃大锅饭，每一个企业都有其核心业务，而不可能“多面手”，否则就必然会出现非核心业务上出现新的问题。

    4、产业链不同于供应链，产业链包括供应链，产业链>供应链，产业链是不同产业之间的合作，供应链是指供应链是围绕核心企业，通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。供应链不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益。供应链是一个微观企业根据业务流程来建设的一个上下游关系，是微观企业的业务链上的合作，而产业链是跨产业的、多组织的合作，是多组织合作，但是其共同点是“维基（WIKI）精神”，即“开放、协同、共享、全球化”。

    5、七个环节全面出击还有可能激化产业链的矛盾，如果出现矛盾，产业链的大忌就产生了，产业链就会出现崩溃了。

    我认为，中粮集团应借鉴香港利丰集团的经验，利丰集团是全球供应链做得最好的企业，在哈佛有9个经典案例，利丰集团是香港具有104年历史的贸易集团，每年经营额达到160亿美元，她充分发挥其在供应链上的关键性作用，做好交响乐指挥的重要的、关键性的角色，而在全球没有一个工厂。