沃尔玛供应链:让供应商变得“更绿”

　　一盒冰淇淋、一件衬衫节能的可能性有多大？一套全新的绿色供应商管理系统正在沃尔玛内部实施。

这家企业曾经将节能的目标放在节能灯、环保设备上，但这些显然远远不够。作为一家在供应商管理上有着丰富经验的企业，沃尔玛开始将视线转移到供应商身上。

在管理流程和原材料采购上，沃尔玛让供应商变得“更绿”，回报就是，让供应商零投入，多的每年获利上百万。

从原材料开始

“节能绿色管理不仅是零售商本身，还需从供应商开始，我们在经过调研后发现，供应商面临的主要问题是降低成本，期望通过加强企业内部绩效改进，控制产品成本。”

沃尔玛中国总裁兼首席执行官陈耀昌坦言，绝大多数供应商普遍缺乏相关信息和技术，所以供应商对“企业创新与可持续发展能力建设项目”的响应都非常积极， 有明确的创新需求，希望能参加创新、可持续商业发展方面的外部培训，在这样的前提下，沃尔玛与相关供应商开展供应商培训需求分析，召开项目CEO培训。

和路雪是首批加入沃尔玛绿色供应商管理的企业。和路雪的工艺流程包括仓库原材料接收、MIX混制冰淇淋原料，送至凝冻机速冻然后经过生产线切割，随后成形、硬化再进行生产线包装和冷库储存，最后运输至卖场销售点。

在了解了流程后，沃尔玛与和路雪根据工作流程首先从原材料入手。第一项是为了防止冰淇淋用的蛋卷变软，其用胶带封上箱子最上面一层的盖子，减少蛋卷报废 数量。这个简单的动作几乎是零投资，但可产生年经济效益1.19万元。随后，和路雪规范一次性手套、棉手套及胶带的使用，减少固废产生量，同时改进牛奶巧 克力配方，减少物料浪费，这两项改进也几乎是零投资，但一年可以节省21.2万。

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