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当“高端洋气上档次”的饭店遇冷,一些主题餐厅却悄然兴起。 新华社发
为帮扶餐饮业摆脱目前困境,国家相关部门拟再出招。
日前,商务部服务贸易与商贸服务业司副巡视员王惠英在2013中国餐饮业年会上透露,商务部正会同有关部门推动拟降低大众化餐饮营业税征收标准,力争降至3%,并力争再降低银行卡刷卡费。
“目前国内餐饮企业还未摆脱增长缓慢的困境,全行业增长速度、盈利能力仍处于改革开放以来最低点。”中国烹饪协会常务副会长冯恩援昨天接受记者采访时表示,在此严峻形势下,希望政府尽快出台相关政策,为餐饮企业减税赋、出台支持大众餐饮发展的新措施,这将有助于餐饮行业转型升级。
南方日报记者 欧志葵 实习生 严巧
商务部:为餐饮业减负
“现在餐饮业面临着租金价格高、人工费用高、能源价格高、原材料成本高,利润低的巨大压力。”昨天,广东一家连锁餐饮企业负责人告诉记者,餐饮业各种税的成本已到该公司总营收的7%。