糖酒会主题论坛指路：变革下的中国酒业经济

　　春节过后，距离2013年成都全国春季糖酒会越来越近。今年的糖酒会无论是形式还是内容，都将有一些新变化。

　　2013年，在经历了一轮高速发展期之后，整个行业开始调整步伐，变革也就成了很多企业不得不面对的问题。可以肯定的是，这一年的糖酒会注定会释放出很多变革的信号。

　　市场风云变幻

　　第88届全国糖酒会将于3月28日至31日在成都举办，这将是成都第24次举办全国糖酒会。

　　那么，今年的全国糖酒会有哪些变化呢？

　　国际化一直是全国糖酒会试图展现的主题之一。而本届糖酒会的国际化水平将得到进一步提升，葡萄酒和国际烈酒馆的规划面积将在前几届的基础上再度扩容，达到26000平米。其中，法国、澳大利亚、英国、智利、韩国、美国、希腊、意大利等国都将以组团的形式参展，以这种方式组团的展览面积已达到了5000多平方米，比第86届糖酒会增加了4倍。

　　此外，在食品馆和食品机械馆，主办方根据实际需要规划了“进口食品专区”和“国际食品机械与设备专区”。目前，韩国、日本、马来西亚等国家的企业都将来参展。

　　2013年成都春季糖酒会还有一项重大的变化，就是首次取消了盛大华美的室外开幕仪式。开幕仪式虽然取消了，但是应对未来挑战，大家一起集思广益的“开幕论坛”却是必不可少的。

　　“变革下的中国酒业经济2013年中国糖酒食品业年度峰会揭幕仪式暨主题论坛”是本届春季糖酒会的“开幕论坛”，作为主办方之一的《华夏酒报》也寄希望通过这样一个务实的论坛，为企业“传道、授业、解惑”。

　　此次论坛由全国糖酒商品交易会办公室联合《华夏酒报》共同主办，拟邀请全国人大原副委员长、著名经济学家成思危、著名经济学家吴敬琏、国务院发展研究中心原主任张玉台等专家学者参会，结合当前国内经济形势，针对酒业发展等进行主题发言。

　　“变革已经不可避免了，如果企业不能摆脱以往可怕的渠道和终端消耗战，就可能被竞争对手们击垮。对企业来说，要尽快组建经销商或者核心终端联盟体，重新设计市场投入和利润分配机制。”安徽孟跃营销管理咨询有限公司董事长孟跃接受《华夏酒报》记者采访时表示，只有认清并掌控了酒业的趋势，企业才能立于不败之地，“在这种市场形势下，《华夏酒报》举办这场糖酒会经济论坛，是为了把脉中国酒业未来的经济大势，为广大酒类厂商指点迷津、解惑答疑。”

　　如今，由于中央厉行节俭反对浪费、整治“三公”消费以及“禁酒令”等影响，以往被厂家给予厚望的春节黄金销售旺季并没有延续之前的旺销态势，白酒市场上的降价和优惠消息不绝于耳，部分高端酒品牌甚至出现了价格倒挂的现象，这势必给2013年的中国酒业带来不小的压力。

　　由此，我们可以预测，在2013年的春季糖酒会中，会有更多企业在营销模式和厂商模式中做出一系列的调整和措施，他们将更加注重企业形象和品牌文化的传播，在消费者引导和年轻消费者培养方面也会加大开拓力度。而在新品推出和市场招商方面，多数企业则会采用“保守”策略。

　　此外，关于高端酒价格的波动而引发的厂家应对措施以及由市场不景气而引发的厂商之间的连锁反应等，应该是2013年全国春季糖酒会中大家比较关注的话题。比如，一直高调参加糖酒会的酒鬼酒，将如何利用糖酒会的“窗口效应”来重塑品牌形象？

　　从酒鬼酒近期发布的年报看，公司2012年实现收入16.52亿元，同比增长71.8%，净利润4.95亿元，同比增长157.2%。在2012年第四季度，因为受到塑化剂事件和经销商退货的影响，公司四季度实现营业收入1.74亿元，同比下降42.98%，环比降幅68.37%。紧接着到2月3日，酒鬼酒董事会收到董事长王新国与董事、副总经理王俊的书面辞职报告。此外，酒鬼酒监事会还收到监事陈芳的书面辞职报告。