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近日,中国饭店协会联合北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、广东省餐饮服务行业协会等十大行业协会联合发布《2009中国餐饮企业调查报告》。
该报告显示,老字号广州酒家集团股份有限公司名列2009中国餐饮品牌前30强的第六位,但这是广州乃至广东省唯一一家跻身前十强的企业。
报告依据各企业营业额及直营店营业额从高至低分别排出了前30强和前20强。前20强餐饮单店年营业额平均在1亿元以上。
年利润超亿元企业有:杭州饮服、上海杏花楼、北京全聚德、上海小南国。