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新华网北京9月4日专电(江国成、聂妍婧)据国家发展和改革委员会4日介绍,尽管最近生猪价格持续恢复性上涨,但根据对各方面监测数据的分析,我国生猪市场仍处于调整期,供大于求的局面没有根本缓解。国庆、中秋过后,生猪价格可能再度回调。生猪养殖户应继续调整养殖结构,改良品种,促进生猪生产稳定发展。
据国家发展和改革委员会价格监测中心监测,8月26日全国大中城市生猪平均出场价格为每公斤12.03元,比上月底上涨7.1%,连续12周小幅上涨;猪粮比价为6.61∶1,比上月底上涨4.8%,比盈亏平衡点略高。生猪规模饲养略有盈利。
随着生猪价格的回升,白条肉出厂价格也出现明显上涨,同时养殖户补栏积极性开始增加,推动仔猪价格明显上升。据商务部市场运行司监测,8月24日―8月30日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉周平均出厂价格为每公斤15.88元,比上月底上涨9.2%,连续12周小幅上涨。据农业部畜牧业司监测,8月26日全国470个农村集贸市场仔猪平均价格为每公斤18.43元,比上月底上涨12.1%,连续11周上涨。
另据农业部畜牧业司监测,7月底全国生猪存栏45006万头,连续2个月小幅下降后再次回升,比上月底小幅增加0.64%。其中,能繁母猪存栏4806万头,比上月底下降0.49%,连续第5个月出现下降,但降幅明显减小,显示生猪生产仍在调整,但调整速度放缓。据商务部市场运行司统计,7月份全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量为1716.9万头,比上月下降1.41%,近5个月来首次下降,但同比增幅依然高达28.51%,表明生猪市场供求关系依然宽松。
记者从发展改革委了解到,当前生猪价格回升主要受以下因素的影响:国家启动“防止生猪价格过度下跌调控预案”,临时收储部分冻肉;临近国庆、中秋,消费季节性增加。