新国标认可酒精度小于0.5度啤酒为“无醇”

　　严查醉驾下该产品逆市增长

　　连日的严查醉驾让不少人“谈酒色变”。而记者昨日获悉，有一种标榜“无酒精的啤酒”反而逆市热销，在10月即将生效的啤酒新国标中已收录这一啤酒分类为“无醇啤酒”。不过，有营养学专家昨日提醒，这种啤酒其实不是完全无醇，也是含有低浓度酒精。

　　记者昨日获悉，有8年历史的啤酒新国标已经公布，并将在10月1日执行。这份新国标显著的特点是增加了啤酒产品分类，无醇啤酒成为新分类上榜，意味着这种啤酒得到认可。

　　0.5度被定为无醇啤酒

　　新国标明确，无醇啤酒（脱醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P，记者在市面上看到，不少啤酒标识的酒精度范围在“10.1%~14.1%”，可见无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示，英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。

　　广东省酒类行业协会啤酒分会会长郭营新说，在生产工艺上无醇啤酒会先把酒精去醇，然后把酒精香味收集后放回啤酒中。

　　郭营新说，理论上无醇啤酒不错，但是喜欢喝啤酒的人会觉得它的口味很淡。“作为一个小品种，它的销量一直不大，发展不太成气候，原因是它的消费群并不大，只适合某些场合消费。”