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目前我国的香料香精生产企业有800余家,其中“三资”企业50余家,国际著名的香料香精生产企业已基本在中国领土上建厂落户,如国际香精香料公司、奇华顿、芬美意均完成了在中国市场的战略布局,并且大多数已经走出单一设办事处的模式,而是收购、兼并、整合中国相对稚嫩的竞争对手,或是直接设厂竞争,我国香精香料行业国际竞争正在加剧。
熊国玺说,目前全球10大香料公司来华投资建厂的已有九家,有的公司在中国多处建厂,凭借其著名的品牌,雄厚的技术力量,现代化的生产设备,良好的产品质量和规范的经营理念,发展速度十分迅猛,在中国香料香精(特别是香精)的中高档产品中已成为主角。
我国香料香精企业呈几个特点,其一,90%以上为中小型,年销售额达亿元以上的企业有20多家,高压环境使得本土香精香料企业举步维艰,国际巨头由于需求量大、周期稳定,却能赢得供应商在价格服务上的多重支持。
其二,由于石化、材料等上游产品成本不断上涨,香精香料的生产成本也成级数增长,中国企业的唯一价格优势也受到挑战。柠檬酸2008年的生产成本比2006年上涨了超过50%,虽然消费品市场日益增长,但相比香精香料供应面的增长尚略显不足,供求形势的微妙变化使得香精香料企业成为买方市场。
其三,我国香精香料行业产品创新滞后。国内香精香料企业研发能力较差,因而造成产品品种和新产品数量少。目前世界上香料品种约7000种,中国生产的香料只有1000种,企业往往只能被动参与竞争。
据了解,提取香精香料的核心技术一直被国外公司掌控,市场占有率排前十名的都在美国、日本、芬兰等国。熊国玺认为,虽然国外烟草品牌在我国市场的占有率并不高,但国内烟草行业每年进口香精香料就要耗费30亿元以上的投入,而食品日化行业的需求量则还要大得多。再加上出于市场竞争和国内知识产权保护环境不够完善的考虑,公司与公司之间的研发各自为政,有些技术难题已经突破,却不敢公开,新技术难以得到最大范围地推广,造成了研发费用的重复投入建设。