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是非成败CCU
对罗国伟而言,CCU(城市采购中心)是一个无法回避的话题。在罗的推动下,CCU取代了家乐福以前的区域采购中心而成为城市采购权利的核心。在战略层面,正是因为CCU的成立,家乐福结束了执行了数十年的“店长负责制”,开启了中央集权之路。
对于CCU的成立,业界流传的一种说法是,家乐福退出韩国、日本后为了安置这些撤离的高管而设立的部门。不过,在家乐福内部人士看来,CCU的成立与罗国伟的执政思维是一脉相承的。
“家乐福的盈利可分为前台利润(商品差价)、后台利润(销售返点)以及中台利润(堆头、促销费用)。由于市场竞争激烈,通过提高售价而增加前台利润或者向供应商征收更多返点来提高后台利润是不可能的,因此只有在中台利润上下功夫。在成立CCU之前,所有的海报、促销都由店长来负责,其中的利润截留在了门店。而CCU成立之后,将上述权利回收到了CCU,中台利润相对透明化,家乐福中国区总部的利润也因此有所提高”。一位不愿具名的家乐福前任中层告诉记者,“CCU战略是不错的,其效果也相当显著,CCU的成立至少提升家乐福中国区利润将近三个点”。
不过,由于CCU取代了原有区域总部的部分角色,将采购重心下移,使得采购人员数量激增。而采购人员的数量增加意味着费用和支出的增加,为此家乐福不得不从门店上调人员到CCU。“CCU的成立进一步压缩了门店的人员,以前门店的一个处平均有15个员工,现在平均只有6个。”家乐福一位店长告诉记者。
另一方面,家乐福在改革过程中将店长权利收回同时却仍然让他们承担过于称重的压力。“职责权利是相匹配的,一旦彼此不够均衡,便容易出现问题。家乐福在进行这项改革的时候没有一个系统的规划,考虑到全面的问题。”家乐福中国区原拓展总监、第一零售网总经理丁利国对记者表示。
因此,家乐福推行CCU,加强中央集权的代价是一批资深的店长离职,员工士气低落。据不完全统计,从2009年12月至2010年5月半年时间里,共有5位店长离职,这被业内解读为“收权后遗症”。